1 pimiento verde y otro rojo
tres zanaoria picadas
1 calabazin pequeño
media cebolla
un trozo de calabaza
una patata
un chorizo
un puñado de arroz
un baso de lentejas pr persona
50 g de aceite de oliva
1 ajo
1 hoja de laurel
sal
un choreon de tomate frito
un trozo de ternera de giso
se echan las verduras y la carne y se marcan en la olla.
se añade agua hasta media olla, cuando empiece a hervir añadimos las lentejas.
a los 45 minutos se añade la sal al gusto.
se añade el chorizo o también puede ser longaniza.y el puñado de arrozcuando las ballas a apartar si quereis se añade un chorreon de tomate frito a mi me encanta asi.
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