miércoles, 28 de agosto de 2013

DELICIAS DE FRUTA

HOLA AQUI OS TRAIGO HOY UNA RECETA NUEVA,TENIA MASA DE EMPANADILLAS Y NO SAVIA QUE HACER ,Y ME PUSE A INVERTAR Y ESO ESTO ES LO QUE SALIO.

INGREDIENTES:

MASA DE EMPANADILLAS
AJOLI
AZUCAR
FRUTA
CREMA INGLESA PARA RELLENAR

PREPARAREMOS UNA CREMA INGLESA PARA EL RELLENO Y LA DEJAREMOS REPOSAR UN POCO.MIENTRAS ENCENDEMOS EL HORNO, ESTILAMOS LA MASA REDONDA LE ECHAMOS UN POCO DE AZUCAR Y AJONJOLI POR ENCIMMA Y LE PASAMOS EL RODILLO Y AL HORNO.
LIMPIAR LA FRUTA USAR LA QUE QUERAIS, PONER UNA PLANCHA UNPOCO DE CREMAY PONER OTRA ENCIMA, UN POCO MAS DE CREMA  Y LA FRUTA Y LISTO.
ESTA DELICIOSO PERO NO SIRVE DE UN DIA PARA OTRO PORQUE LAMASASE PONE UN POCO BLANDA Y GUSTA CRUJIENTE.







jueves, 1 de agosto de 2013

BERENJENAS RELLENAS DE ARROZ


INGREDIENTES :
 4 BERENJENAS
1 PIMIENTO
1 CEBOLLA
1 CALABACIN
ARROZ
CARNE PICADA
DOS TOMATES MADUROS
QUESO
BECHAMEL

SE CORTAN POR LA MITAD LAS BERENJENAS Y SE QUITA EL CENTRO.
CON ESO Y EL RESTO DE LAS VERDURAS HACEMOS UN PISTO.
COCEMOS UN POCO DE ARROZ, Y SALTEAMOS LA CARNE.
SE MEZCLA EL PISTO Y EL ARROZ, SI SE QUIEREN CON CARNE SE HECHA UN POCO O SE PUEDEN DEJAR VEGETARIANAS
SE HECHA POR ENCIMA UN POCO DE BECHAMEL Y EL QUESO RALLADO. TAMBIÉN ESTÁN MUY RICAS CON EL QUESO DE CABRA DE RULO.
SE METE AL HORNO PARA QUE SE DOREN UN POCO Y LISTA.
SE PUEDEN CONGELAR ASÍ

PERO ENTONCES ES MEJOR RELLENARLAS SOLO DE CARNE Y PISTO.

SALMOREJO DE AGUACATE

HOLA HOY OS TRAIGO ALGO PARA REFRESCARNOS EN ESTE MES TAN CALUROSO.ES
INGREDIENTES:
1K DE TOMATES MADUROS
3 HOJAS DE HIERBA BUENA
1 HUEVO
JAMON
150ML DE ACEITE DE OLIVA
30 ML DE VINAGRE
2 AGUACATES
100G DE PAN DURO
SAL

SE PONE TODO MENOS EL JAMON Y EL HUEVO EN EL VASO DE LA BATIDORA  Y LUEGO DECORAMOS CON EL JAMON Y EL HUEVO.
LISTO YA ESTA NUESTRO ESPECIAL DE HOY.