BIZCOCHO DE COCO

COMO VEIS ESTE BIZCOCHO CASI NO LLEGA A LA FOTO .
ES MUY SENCILLO DE HACER Y PASAR EL RATO CON LOS NIÑOS VIENDO EL CASTILLO SE HACE ENTRETENIDO.

INGREDIENTES:

200 G DE COCO
150 G DE AZUCAR
1 RALLADURA DE LIMON Y SU JUGO
100 DE ACEITE DE OLIVA
1 BASO DE LECHE
4 HUEVOS

SI TENÉIS LECHE DE COCO MEJOR QUE LECHE NORMAL ,SE SEPARAN LAS YEMAS Y A ESO LE AÑADIMOS TODOS LOS INGREDIENTES ,Y LAS CLARAS LAS MONTAMOS EN PUNTO DE NIEVE Y LAS AÑADIMOS LUEGO EN MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.

Y LISTO QUE OS APROVECHE.