ENSALADA DE AGUACATE CON MIEL

HOLA HOY NUESTRO ENTRANTE ES DE AGUACATE PERA HACER REFERENCIA A NUESTRA FRUTA  TROPICAL.
 INGREDIENTES:

AGUACATES
2 CUCHARADAS DE MIEL DE CAÑA
50G DE MOSTAZA
DOS CUCHARADAS DE AZÚCAR
CUATRO REBANADAS DE QUESO DE CABRA


SE CORTAN LOS AGUACATES FINOS. PON EN UNA SARTÉN EL AZÚCAR HASTA QUE SE CARAMELIZA UN POCO ,MIENTRAS TEN EN EL HORNO DOS MINUTOS EL QUESO UN POCO DORADO PERO SIN QUE PIERDA TODO SU JUGO.
CUANDO ESTE CARAMELO PONER LA MIEL DEJAR HERVIR UN POCO Y AÑADIR LA MOSTAZA.
PONER EL QUESO ENCIMA DEL AGUACATE Y LUEGO ROCIAR LA ENSALADA CON LA SALSA SERVIR CUANDO SE BALA A COMER PERA QUE NO SE PONGA DURA EL AZÚCAR.
ESTA DELICIOSA.