MEJILLONES EN ESCABECHE

ESTA ES UNA RECETA SENCILLA Y PARA CUANDO TE QUEDAN MEJILLONES O ALMEJAS LAS PUEDES GASTAR CON MAS TIEMPO ,PORQUE DE OTRAS MANERAS GUSTAN DEL DIA FRESCOS FRESCOS.

SE CUECEN LOS MEJILLONES  SE DEJAN ENFRIAR Y SE QUITA LA CARNE.
SE PONE EN UNA SARTEN UN BASO DE ACEITE Y SE PONEN LOS MEJILLONES LIMPIOS SE AÑADE DOS HOJAS DE LAUREL, 1 CUCHARA DE PIMENTON DULCE Y OTRA PICANTE, POR ULTIMO APARTEMOS Y AÑADIMOS UN BASO DE VINAGRE Y LISTO.
LO PONEMOS DONDE LO VALLAMOS A DEJAR .SE PUEDE COMER FRIO Y SIRVE PAA HECER PATE.