mantecado de chirimoya 2

INGREDIENTES :

80G DE MANTECA
1 CHIRIMOYA PEQUEÑA
200 G DE HARINA
RAYADURA DE LIMON
50 G DE AZUCAR


SE TUESTA LA HARINA.
SE MEZCLA EL AZUCAR CON LA MANTECA, LUEGO AÑADIMOS LA PULPA DE CHIRIMOYA Y LA RALLADURA MEZCLAR TODO BIEN.
LUEGO AÑADIMOS LA HARINA SE MEZCLA BIEN UN RATO.
DEJAR UNA HORA EN LA NEVERA LUEGO ENCENDEMOS EL HORNO A 150º ESTIRAR LA MASA Y CORTAR METER EN EL HORNO UNOS DIEZ MINUTOS NO DEJARLOS MUY TOSTADOS. SI QUEREIS LE PODEIS PONER AZUCAR GLASS POR ENCIMA.
GUARDAR EN UN RECIPIENTE HERMÉTICO.