BACALAO EN SALSA VERDE

INGREDIENTES SALSA:
CEBOLLA
AJO
PEREJIL
VINO BLANCO
FUMET
SAL
HARINA
GAMBAS
ALMEJAS
GUISANTE
PICAMOS LA CEBOLLA MUY PEQUEÑA ,EL AJO EN LAMINAS Y EL PEREJIL MUY PEQUEÑO
PONEMOS ACEITE Y AÑADIMOS LOS AJOS Y LA CEBOLLA Y POCHAMOS.
PONEMOS LA MELUZA PASADA POR HARINA Y AÑADIMOS ENVINO EL PEREJIL Y SALTEAMOS Y AÑADIMOS EL FUMET, Y LAS GAMBAS , LAS ALMEJAS Y LOS GISANTES.

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