viernes, 1 de noviembre de 2013

hojaldre de solomillo


esta receta me gusta mucho y con la sasita de manzana queda perfecta.

ingresdientes:
1 solomillo
una placa de hojaldre
dos manzanas
un poco de pisto ,o jamon y queso,lo que querais hay muchas variantes.


 estos le suelen gustar mas a los niños.
sihaceis elsolomillo entero darle un golpe para cerrarlo y que no pierda su jugo, y estando un poco hecho se hace mejor xq si no se quemaría el hojaldre y no esteria hecho.
cortar la placa  el doble de grande que el tamaño de la carne, ponerla en medio y cortarlos lados en tiras y hacer una trenza mas o menos.
ponerlo en el horno unos 20' minutos.
pintarlo con huevo por encima antes de meterlo en el horno.
mientras pelamos las manzanas las echamos en un cacico una chispa de canela y un poco de azucar. servirla por encima y cuando cortes mojar el hojaldre en la salsa estara delicioso.
podéis ponerle la guarnición que querais.
os dejo esta receta solidaria https://www.facebook.com/hashtag/recetassolidariasparanavidad y aqui muchas mas.


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