ASI QUEDO EL REYENO
YO NO SAVIA QUE HACER BOMBONES ERA TAN FACIL.
INGREDIENTES:
2 TABLETAS DE CHOCOLATE NEGRO PARA POSTRES O CON LECHE.
PARA EL REYENO:
- 80
gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 200 gr de nata para montar
- 50 gr de mantequilla
- 200 gr de nata para montar
-la pulpa de un chirioya
SE DERRITE EL CHOCOLATE AL BAÑO MARIA PREPARAR LOS MOLDES CON UN POCO DE ACEITE PARA DESAMOLDAR O DESMOLDADOR.
PARA EL REYENO SE MEZCLA LA MANTEQUILLA EL AZUCAR Y LA NATA CUANDO ESTE TODO BIEN MEZCLADO PONER EN EL FUEGO PERO QUE NO LLEGE A HERVIR.
SE APARTA Y SE AÑADE LA CHIRIMOYA Y PONER EN UNA MANGA PASTELERA.
PONER UN POCO DE CHOCOLATE EN LOS MOLDES Y DEJAR QUE SE SEQUE UN POCO Y PONER OTRA CAPA.
CUANDO ESTE SECO RELLENAR CON EL RELLENO PERO QUE NO SOBRE SALGA PORQUE LLEVA OTRA CAPA DE CHOCOLATE.
METER EN LA NEVERA DOS O TRES HORAS Y LUEGO DESMOLDAR.
ESTA ES UNA RECETA PARA SORPRENDER A LOS INVITADOS EN NAVIDAD.
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